美食之城 - 里昂 打开地图就会发现,里昂连接着博若来(Beaujolais)、勃艮第(Bourgogne)和罗纳河谷(Côtes du Rhône)三大酒区,还有来自奥弗涅(Auvergne) 、弗朗什-孔泰(Franche-Comté)和萨瓦省(Savoie)的牧区提供的优质肉类、香肠和奶酪,加上布雷斯的鸡(Bourg-en-Bresse)和夏若来(Charolais)的牛肉…怎么看里昂都是处于美食之乡的宇宙中心。 来里昂开吃,要知道bouchon这个词,它专用于里昂的小餐馆。而里昂的特色菜也和他的景点一样,多到数不过来。 - 里昂沙拉 第一次去里昂的盆友,前菜就点里昂沙拉(Salade lyonnaise)吧。里昂沙拉可不是“吃素的”, [�]